Paté de tomate seco y almendras

Paté de tomate seco y almendras

15 minutos
25 raciones

Este paté está espectacular, ojalá pudiéramos enseñarles cómo de rico sabe y huele, pero como no podemos, les animamos a hacerlo en casa.

Ingredientes

· 200 gr  de tomate seco.

· 100 gr  de almendra tostada sin sal.

Además...

· 1 diente de ajo.

· 1 cucharda de aceite de oliva virgen extra.

· Al gusto de orégano.

· Al gusto de sal y pimienta.

Preparación

  1. 1

    Coge los tomates deshidratados y ponlos en agua caliente unos 5 minutos para que estén más jugosos en la mezcla.

  2. 2

    En tu procesador de alimentos, tritura nuestros tomates deshidratados pasados por agua caliente, las almendras tostadas, un diente de ajo y una cucharada de aceite de oliva extra.

    Rápidamente conseguirás con esta mezcla un paté  exquisito con una textura maravillosa.

  3. 3

    Finalmente salpimiéntalo al gusto, y añade un poquito de orégano para darle ese toque mediterráneo. Guarda el paté en la nevera para su mejor conservación.

     

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· 200 gr de tomate seco.

· 100 gr de almendra tostada sin sal.

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