1,20€–8,00€ gr
El garbanzo negro se distingue por su sabor más profundo y terroso en comparación con el garbanzo tradicional. Su sabor ligeramente ahumado y más robusto le da un toque exótico a guisos, sopas, ensaladas y hummus, ofreciendo una experiencia diferente y rica. Su textura firme, incluso después de cocinado, mantiene una consistencia perfecta para todo tipo de recetas, sin perder su forma.
Rico en proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y magnesio, el garbanzo negro no solo añade un sabor único, sino que también es beneficioso para la digestión y la salud en general. Para aprovechar al máximo su sabor y textura, se recomienda remojarlo entre 8 y 12 horas. Su tiempo de cocción es de aproximadamente 60-90 minutos en olla convencional o 20-30 minutos en olla a presión.
El garbanzo negro se distingue por su sabor más profundo y terroso en comparación con el garbanzo tradicional. Su sabor ligeramente ahumado y más robusto le da un toque exótico a guisos, sopas, ensaladas y hummus, ofreciendo una experiencia diferente y rica. Su textura firme, incluso después de cocinado, mantiene una consistencia perfecta para todo tipo de recetas, sin perder su forma.
Rico en proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y magnesio, el garbanzo negro no solo añade un sabor único, sino que también es beneficioso para la digestión y la salud en general. Para aprovechar al máximo su sabor y textura, se recomienda remojarlo entre 8 y 12 horas. Su tiempo de cocción es de aproximadamente 60-90 minutos en olla convencional o 20-30 minutos en olla a presión.
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