1,04€–6,95€ gr
El garbanzo lechoso se distingue por su gran tamaño y su textura especialmente cremosa al cocinarse, ideal para preparar hummus, guisos, potajes y ensaladas con un toque suave y delicioso. Su sabor ligeramente dulce y su piel fina lo hacen perfecto para recetas donde se busca una consistencia tierna y aterciopelada.
Rico en proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y magnesio, es una excelente fuente de energía y contribuye a una digestión saludable. Se recomienda remojarlo entre 8 y 12 horas antes de la cocción para mejorar su textura y reducir el tiempo de cocción, que oscila entre 90 y 120 minutos en olla convencional o 25-35 minutos en olla a presión.
El garbanzo lechoso se distingue por su gran tamaño y su textura especialmente cremosa al cocinarse, ideal para preparar hummus, guisos, potajes y ensaladas con un toque suave y delicioso. Su sabor ligeramente dulce y su piel fina lo hacen perfecto para recetas donde se busca una consistencia tierna y aterciopelada.
Rico en proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y magnesio, es una excelente fuente de energía y contribuye a una digestión saludable. Se recomienda remojarlo entre 8 y 12 horas antes de la cocción para mejorar su textura y reducir el tiempo de cocción, que oscila entre 90 y 120 minutos en olla convencional o 25-35 minutos en olla a presión.
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